[ home ] ✼ 家的一角

這是我在老家的房間    直到弟弟結婚以後  成了他們的小天地
漆上了新的色彩  再佈置一番  有種老房子新設計的民宿 fu
不變的是  那木地板  木牆壁  架上蚊帳鐵枝內窗  還有木板外窗
另一個角落有著我從小就用的木櫃子  以前的木頭  就是特別實在
如今雖然放了新的櫃子在旁邊   我那老舊的木櫃   安然地擺放在那裡  這是一份欣慰

每一次回老家走進這房間   我總會想起以前的時光
睡到日上三竿   太陽都照到床上   爸媽在樓下用長竹竿敲打木板喊醒我
賴床當兒  還可以聽到媽媽在樓下開始準備午餐炒菜洗碗碟的聲音
現在房間換了一把新風扇   還裝了冷氣
我還是可以 '看到' 以前緊黏在老舊的木凳子上那把古董風扇    頓感溫暖
這是我的記憶   是我曾經的一個小小世界

親愛的   如果哪一天妳有機會到我老家
我相信   妳會喜歡那些家裡的小風景  (:


Karen

這是我們家後院的柚子樹，
它被種在由二個大輪胎組成的"花盆"中，
是除了家旁那棵高高的檳榔樹外前一任屋主留下來的另一樣植物，
也許是因為太大了無法搬移所以就選擇把它留了下來(其它通通搬走了)，
記得第一次看到花開時是在春天的時候，
其實沒注意到它開花了，
是先被它那撲鼻而來的花香味給吸引了，
那香味佈滿了整個後院，
清香而又濃郁但卻不會讓人聞了覺得不舒服，
是那種只要聞過一次就不會忘記的味道，
爾後在外面遇到了柚子樹，
還沒走近我就可以先告訴身邊的人「有柚子樹」。

春天還沒結束柚子花就會開始枯萎掉落了，
然後在某一天會猛然發現「有柚子了耶！」，
第一次發現樹上結了柚子的感覺很新奇，
看著柚子一天天變大，
一直到中秋節前後一顆顆滿飽的柚子就可以採收了，
第一次吃到自家後院種的柚子〜好甜、好好吃。

不過今年沒有柚子可以吃了，
因為媽媽替柚子樹重新"美容"了一番，
希望它可以長的比之前更健壯，
很期待明年的柚子樹再重新開花、結果。

親愛的，
整個家裡頭我最喜歡的地方除了廚房就是後院了，
它是我不想出門走走時最喜歡去的地方了，
不用刻意打扮、穿著拖鞋就可以看到風景了，
還有熱情的狗狗們的陪伴，
看著那些植物成長、開花、結果的過程，
就能體會為什麼媽媽這麼喜歡她的小花園、小菜園了，
如果哪天妳來到我家，
後院的風景隨時歡迎妳喔 :)

Silver

[ the taste ] ✼ 我們喜歡的味道

有些味道   第一次遇上就知道或許那是最美好的
我第一次邂逅這一份 naan cheese  就是這麼肯定
直到後來很多年  試了不一樣店家不同的做法
也只有讓自己更確認這斷定是正確的
( 當然   我還是一直期待會遇見更讓我驚豔的那一份 )   

單單是一送上桌以貌來說   就已經覺得好誘人
新鮮的餅皮  溢滿碟子迫不及待爆出的芝士
這樣湧出來的金黃   夾帶著還看到餅的內層那份柔軟感
是吧  就是一幅照片的話   這是最美麗的餐桌風景   讓人雙眼定格在那裡  連聲驚嘆
送入口之後   不自覺的會連帶將雙眼瞇起來  滿足的樣子想像就知道了
奶香卻不會覺得膩感的芝士   餅皮咬下一口
彷彿還可以看見剛剛師傅就在眼前搓麵皮  送入烤窑  出來上桌   那麼新鮮口感
這是非常感動的味道

親愛的
同樣喜歡印度美食  喜歡煎餅的妳  一定會和我有同樣的感覺
期待哪一天妳與這一份 naan cheese 相遇
咬下一口   我會將妳瞇起了雙眼滿足的模樣按下快門  ( 笑 ... )

Karen

記得第一次住進這家位在Ｕbud的旅館時，
來接我的是這家旅館的廚師（好妙），
一路上我們都在聊著天，
當他知道我是第二次來巴里島時，
他問我喜歡巴里島的什麼食物，
我告訴他我很愛"black rice pudding"，
前一次來幾乎每天都會吃上一碗，
他聽了之後很開心的告訴我，
「那妳一定要嚐嚐我做的black rice pudding，很好吃喔！」，
他還不吝嗇的教了我要怎麼煮出好吃的black rice pudding，
還告訴了我他的小秘訣，
很可愛的人呢。

就在第三天下午，
我去了旅館的餐廳，
（喔〜那裡的餐廳我好喜歡，是半開放式的，坐在裡頭的感覺好悠閒）
點了一碗black rice pudding，
當它被送上桌時，
濃郁的味道就立刻噗鼻而來，
厚實的深顏色的紫米及紅豆上點綴了白色的椰奶及切片的香蕉，
中間則是一顆圓圓的木瓜，
把上頭所有的東西混合在一起，
挖了一口、吹散熱氣之後便迫不及待的放入口中，
不會太甜膩的味道剛剛好，
混合了椰奶之後感覺變的更柔順，
看似不大的碗，
裡頭的用料卻很實在，
吃完了居然會有飽足的感覺（笑）。

親愛的，
當妳下次來到巴里島時，
一定要試試這裡的black rice pudding，
相信，
妳一定也會喜歡上這溫柔的巴里島味道 :)


Silver